Mozzarella di bufala campana: la Miss delle mozzarelle

Gli alunni della scuola media Maiuri visitano un’azienda dove le bufale vengono allevate con metodi biologici. Documentano le bufale mentre mangiano, sono munte e pulite (quasi fossero delle automobili!) con giganteschi e rotanti spazzoloni gialli. Il corto è un inno e un omaggio a uno dei fiori all’occhiello della gastronomia campana: la mozzarella di bufala.

Cortometraggio della Scuola Media Statale “Amedeo Maiuri” di Pompei (NA). Regia di Angelo Fienga.

Mozzarella di bufala campana: la Miss delle mozzarelle
di Angelo Fienga
Italia, 2012
5′

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